Pendant une semaine vous allez découvrir l’un des produits principaux de notre région. Nous vous proposons un stage d’œnologie comprenant une visite au Musée du Vin I Lecci, suivie d’un parcours sensoriel qui vous permettra de vous familiariser avec l’univers du vin.

Dans les jours qui suivent, des parcours thématiques vous seront proposés:

• La couleur du vin (Bourg Filicardo) : visite des vignobles et dégustation avec un sommelier qui vous apprendra à évaluer les vins par leur couleur. Des produits du terroir seront offerts à la dégustation.
• Le parfum du vin (Ferme Poggio Caponi) : éduquez votre odorat, apprenez à sentir le vin, à retrouver les arômes de fruits, de bois qui le caractérisent.
• Le goût du vin (Fermes Parri) : l’analyse gustative vous permettra de définir la saveur des vins et d’apprendre à les accorder avec les mets. La visite des magnifiques caves de la Ferme sera suivie par une dégustation. Préparez-vous à vous lécher les babines !

La veille du départ, pour couronner le tout, grand dîner au restaurant à vins I Lecci, où des produits du terroir vous seront servis avec des vins finement accordés.

A votre rentrée, grâce à ce stage, vous saurez comment marier vos recettes avec les différents vins et vous pourrez partager en famille et avec vos amis les saveurs et les arômes du Cœur de Toscane.

Prix du forfait (participants min. 8 max. 15) : 3 jours/2 nuits 160 euros
8 jours/7 nuits 250 euros

Ce forfait comprend:

• Nuits en gîte
• Visite et parcours sensoriel au Musée du Vin I Lecci
• Trois dégustations chez des producteurs sélectionnés
• Dîner au restaurant à vins I Lecci