In der Woche Ihres Aufenthaltes in einem Landgut, lernen Sie eines der wichtigsten landwirtschaftlichen Erzeugnisse unserer Erde kennen. Ein richtiger Kurs zur Önologie, der Weinkunde. Wir nähern uns dem Thema mit einem Besuch im Weinmuseum (mit Führung) “I Lecci” , dem eine Tour der Sinne folgt, der unseren Gästen ermöglicht, mit dieser göttlichen Welt des Weines familiär zu werden.

In den folgenden Tagen begleiten Sie uns auf einer Entdeckungstour der Sinneswahrnehmungen und Themen:

• die Farbe des Weines (bei Borgo Filicardo): Besuch im Weingarten, danach lernen wir mit Hilfe eines Sommeliers die Farbe des Weines erkennen und kosten die Erzeugnisse dieses Landstrichs.

• der Duft des Weines (bei Fattoria Poggio Capponi): erziehen wir unseren Geruchssinn zu einem Treffen mit den Duftnoten verschiedener Weine und gewöhnen uns daran, die Früchte, das Holz und die Aromen, die sie charakterisieren, zu erkennen.

• der Geschmack des Weines (bei Fattorie Parri): und erst jetzt erlernen wir etwas über die letzte Eigenschaft, die wir kennen müssen, um die Speisen mit den richtigen Weinen zu kombinieren. All dies nach einem Besuch in den herrlichen Kellern des Weinguts und einer Verkostung vom Feinsten.

Am Abend vor dem Abreisetag und als Krönung des Minikurses ein großes Abendessen mit Erzeugnissen der Saison und den “richtigen” Zusammenstellungen von Wein und Speisen in der Enoteca dei Lecci.
Wieder zu Hause ermöglicht Ihnen dieser angenehme Kurs, gekonnte Zusammenstellungen bewusster und begeisterter auszuwählen und mit Ihren Freunden diese neuen Wahrnehmungen und Genüsse aus dem Herzen der Toskana zu teilen.

Weitere Informationen

Kosten: für 3 Tage/ 2 Übernachtungen: 160,00 €
Für 8 Tage/ 7 Übernachtungen: 250,00 €
Bei mindestens 8 und maximal 15 Teilnehmern.

Der Beitrag umfasst:
• Übernachtungen im Landgut
• Besuch und Sinneswahrnehmungskurs bei den Lecci
• Drei Verkostungen bei den ausgewählten Betrieben
• Abschlussessen in der Enoteca dei Lecci